火鍋底料價格『川禾川調』火鍋底料廠家哪家好?
1、火鍋底料價格彼此差距有多大,底料廠家怎么選?
火鍋底料價格差距還是有些大的,不過同一款和同一原材料炒制出來的底料,價格差距就不會有多大了。炒制火鍋底料的原材料也就是成本,就是一大限制價格的一大因素,還有另外的一些附加成本,所以在原材料底料相同時,是不會有多大價格差別的,至于味道上的差異,這些有不少是工藝制作上調出來的?;疱伒琢蠌S家也是有很多,至于哪家好,就要看個人判斷,這些廠家都是有資質合法經(jīng)營的,只是可能味道上有差別,這是要看個人喜好。我們川禾底料廠家已經(jīng)有十五年底料生產(chǎn),產(chǎn)品遠銷各地。
2、火鍋底料有多少類別,他們的價格是多少?
火鍋底料有牛油系列的,清油系列的,還有清湯的,至于川渝地區(qū)的,東北南下廣東什么的,這些都不少,按辣度,就辣、不辣、非常辣等幾類的,價格上這幾個就有差別的,像牛油系列的底料就會和清湯的差距較大,這些價格都會在成本上就體現(xiàn)了,有差距那也是目前接受的。價格范圍在十一二到二十前后都有,既然是開店選底料,那就要選款周邊食客接受的喜愛的味道,帶著這樣的目的去試試各種火鍋底料??梢远嘣噹讉€,然后再看價格。
3、商用火鍋底料廠家怎么判斷?
火鍋底料一般是自己手工炒料,另一種是購買底料,購買的來源一個是在市場上購買,另一種是直接找到廠家購買。手工炒料有優(yōu)有劣,看老板們自己怎么選擇,找到廠家購買,就需要看廠家的資質,以及味道,還有是否可以升級等等。一般的火鍋底料都可以在川渝地區(qū)找的,這里更多的是地道的麻辣類的火鍋底料,清淡的也有番茄、菌湯、三鮮等火鍋底料。川禾川調就一直是底料批發(fā),類別也豐富,其底料產(chǎn)品的原材料也是經(jīng)過人工仔細挑選再進行機械加工的。
底料的價格是成本性的東西,在開火鍋或者火鍋串串店的時候,這都是最直接的成本,所以需要找到一款價格合適,味道也好的,最重要的是客人們能接受的味道,可以吸引很多回頭客的這類底料。火鍋底料廠家只要有資質,就可以去試一下產(chǎn)品的味道,歡迎來川禾試料,在自己的直營店里試料,還順便把調料的技術學會。